🐓 Aperto dal martedì al venerdì a partire dalle ore 19.30 il sabato 12.30 -14 e 19.30 - 23.00

Gusta, in Campagna

La Posa degli Agri nasce per celebrare
il riposo del lavoratore, in un mondo
in cui la frenesia domina le giornate di ognuno
di noi, concediti un momento di raffinata autenticità.
Un’esperienza dove il tempo è scandito
da risate, sapori e natura.
Guidati da Andrea Valentinetti, siamo una cucina di giovani chef mossi dalla passione per il cibo buono, dal fascino della contaminazione e dal piacere di proporti un’occasione di convivialità.

La Gentil Gallina

Il nostro menu degustazione

" Dedico questo menu a lei, alla gallina, l’ingrediente che più amo, colei che ho trasformato in più consistenze, colori, e sensazioni. Non c’era posto migliore dove realizzare questo menu, se non qui a La Posa degli Agri."
Andrea Valentinetti

In cucina

Andrea Valentinetti
Executive Chef
Mattia Del Pino
Chef
Alberto
Assistente Chef

In sala

Elisa Giurlani
Responsabile di Sala
David Dante
Maitre
Stefania Battistella
Sommelier
Massimo Lai
Cameriere

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