La Posa degli Agri è un luogo da scoprire: immerso nel verde della campagna veneta, lontano dal caos della città, dove la frenesia della routine quotidiana diventa solo un ricordo. Un ambiente unico in cui fermarsi per ritrovare il valore del tempo, riscoprire l’avvicendarsi delle stagioni, comprendere profumi, sapori, colori e suoni del territorio.
L’apicoltura, l’orto, il frutteto e il foraging di campagna ci permettono di mantenere un rapporto autentico con i prodotti che ci offre la terra affidandoci esclusivamente a ciò che la natura ci regala nel corso delle stagioni.
Recuperiamo i gesti e le tradizioni che appartengono al nostro passato, e li riviviamo attraverso una cucina moderna, favorevole alle contaminazioni e attenta alla sostenibilità.
