C’è un momento preciso in primavera in cui tutto cambia.Non è più l’inizio timido di marzo: è una fase piena, generosa, quasi improvvisa.L’orto si riempie, i colori diventano più accesi, i profumi più intensi.
È proprio questo il momento che abbiamo scelto di raccontare con il nostro brunch del 25 aprile. Nasce così “Ma ti sembra un aprile questo?!”, un appuntamento pensato per celebrare la primavera inoltrata, quella che sorprende e si fa ricordare.
Un menu che segue il ritmo della stagione
Il percorso del brunch valorizza alcuni degli ingredienti tipici di questo periodo: la dolcezza dei piselli freschi, la delicatezza dei fiori di zucca, la freschezza delle fragole.
- Fiori di zucca in tempura croccante
- Hummus di piselli e semi con tacos homemade di mais
- Ravioli in pasta oro cacio, pepe e piselli
- Tartelletta pistacchio e fragoline
- Pancake con fragole e crema inglese
Un equilibrio tra piatti salati e dolci, dove la materia prima stagionale guida ogni scelta.
Il brunch è pensato come un momento di pausa: una tavola condivisa, tante chiacchiere e la campagna che si muove intorno.Un invito a rallentare, a godersi i sapori e a lasciarsi sorprendere da una primavera che non passa inosservata.
25 aprile | 11.00 - 14.00€35 a persona - bevande escluse
📍 La Posa degli Agri – Via Orsaretto 4, Polverara (PD)
I posti sono limitati, prenota il tuo tavolo:
📞 049 9772532
Ti aspettiamo per vivere insieme questo aprile!
